A La Carte

Forretter

Hvide Asparges Rejer - Mousseline - Friske Urter
White Asparagus Shrimp - Mouseline - Fresh Herbs
168 kr.

***
Lufttørret Gourmet Agustus Skinke Kartoffel - Ærter - Peberrod - Sennepsmayo
Air-dried Gourmet Agustus Ham Potato - Peas - Horseradish - Mustrad-mayo
178 kr.
***

Okse Tatar Estragon - Dehydrét Æggeblomme - Skalotteløg
Beef Tatare Tarragon - Dehydrated Egg Yolk - Shallots
198 kr.

***

Ved allergener - spørg venligst betjeningen.
In case of allergens - Please ask the staff.

Hovedretter

Grisenakke Kartoffel - Asparges - Stikkelsbær - Bagt Æble
Grilled Pork Potatoes - Asparagus - Gooseberry - Baked Apple
328 kr.

***

Steak Bearnaise (300 g) Karamelliseret løg - Grillede Rødder - Farmer frites
Steak Bearnaise Caramelized onion - Roasted Root Vegetables - Farmer frites
398 kr.

***

Fiske Burger med Tatar sauce Pankostegt Hvid fisk - Rejer - Syltede porre - Savoykål
Fish Burger with Tatar sauce Crispy White Fish - Scrimps - Pickled leeks - Savoy Cabbage
268 kr.

***

Pasta med aubergine (Frisk pasta) Tomat - Hvidløg - Frisk Mozzarella
Pasta with vegetables (pasta) Tomatoes - Garlic - Fresh Mozzerella
258 kr.

Tilkøb : Bacon og kalvefilet : 78 kr

***

Ved allergener - spørg venligst betjeningen.
In case of allergens - Please ask the staff